Italien für zuhause – Eine Hommage an die Iitalienische Küche
Seit 1993 ist Christine mit Massimo Baccili verheiratet und auch seither mit dessen Heimat – Lucca, Toskana – eng verbunden. Viele oft mehrmonatige Aufenthalte in Italien folgten: Dort lernte sie in diversen regionalen Küchen und Konditoreien die italienische Küche kennen und lieben. Heute spricht und kocht Christine italienisch mit Hingabe und führte außerdem über 25 Jahre das Eiscafè Baccili.
Die Liebe zum Genuss hat Christine an ihren ältesten Sohn Marco weitergegeben, der Baccili Selezione 2020 gründete.
Du hast die Wahl! Besuche den Onlineshop von Baccili und wähle Produkte für deinen Content im Wert von maximal 50 Euro und gebe deinen Wunsch direkt im Anschluss an deine Ansprechperson weiter. (die 50 € dürfen nicht überschritten werden weil wir ansonsten die Produkte nicht bestellen können)
Pasta ist der Inbegriff für die vielseitige italienische Küche. Wie für alle Pasta-Spezialitäten kommen nur hochwertige Zutaten zum Einsatz: Mehl aus Neapel und frische Eier aus dem Innviertel. Selbstverständlich erfolgt die Zubereitung von Hand ohne Konservierungsstoffe. Durch die schonende Trocknung sind sie lange haltbar und zum Beispiel auch als Geschenk eine schöne Idee.
Für das handgemachte Sugo kommen ausschließlich erlesene Zutaten in den Topf. Das Gemüse stammt direkt aus Italien oder dem Innviertel. Zubereitet werden die Sugo-Sorten nach Originalrezepten mit viel Liebe und ausreichend Zeit in der Manufaktur Baccili Selezione ohne Gluten, Laktose und Konservierungsstoffe.
Ein frisch gebrühter Espresso, dazu ein paar knusprige Cantuccini – so geht Genuss auf italienische Art. Cantuccini sind knusprige Kekse, die doppelt gebacken werden. Wir arbeiten streng nach überlieferter Zubereitung: Nach dem Anschnitt per Hand werden die Kekse noch einmal für zwei bis drei Minuten gebacken. Unsere Cantuccini gibt es in verschiedenen außergewöhnlichen Varianten.
Die Marmeladen bei Baccili gibt es in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen. Bei Baccili Selezione kommen dafür nur vollreife italienische Früchte zum Einsatz. Sie werden schonend verarbeitet und mit Zucker aufgekocht und eignen sich sowohl als spannender Aufstrich zum Frühstück als auch für die Zubereitung von pikanten Vorspeisen.
Genussboxen:
Diese sorgfältig zusammengestellte Auswahl an italienischen Feinkostprodukten, edlen Weinen und süßen Köstlichkeiten ist perfekt für unterschiedlichste Anlässe.
Baccili Willkommenspaket