Es war wie die berühmte „Liebe auf den ersten Blick“, als der Agrarwissenschaftler Paul Peteanu das afrikanische Basilikum zum ersten Mal sah.
Die Blüten kann man zur Verfeinerung von Salaten, zum Würzen von Fleisch oder Nudelgerichten etc. verwenden. Schnell kam Paul Peteanu auf die Herstellung eines Sirups, der erfrischend schmeckt und vor allem auch durch seine Farbe glänzt.
Dabei ist ihm wichtig, dass alles natürlich bleibt – es wird nicht gedüngt um eine natürliche hohe Qualität der Produkte zu erreichen. Und ganz nebenbei dient der Anbau von Basilikum auch dem Ökosystem, da die Böden nicht ausgelaugt werden und die Pflanzen einen nicht nur optischen Kontrast bilden zu den sonstigen (Mono-)Kulturen.
Mit einem Zuckergehalt von nur 39g/100ml hebt sich der Blütensirup deutlich von anderen Siruparten ab und bildet ein ideales Produkt für die ganze Familie.
Unser einzigartiger Basilikumblütensirup wird von uns aus den Blüten des Strauchbasilikums „African Blue“ gewonnen. Als einziges Unternehmen weltweit bauen wir diese Basilikumsorte zur Produktion von Basilikumblüten an, welche von uns schonend in Handarbeit in der Nähe von München geerntet und getrocknet werden.
Basilikum ist rot!
Unser einzigartiger Basilikumblütensirup wird von uns aus den Blüten des Strauchbasilikums „African Blue“ gewonnen. Als einziges Unternehmen weltweit bauen wir diese Basilikumsorte zur Produktion von Basilikumblüten an, welche von uns schonend in Handarbeit geerntet und getrocknet werden.
Blütenrein Basilikumblütensirup eignet sich hervorragend für Schorlen, Limonaden und alkoholische Mixgetränke aber auch zur Verfeinerung von Salaten, Fisch- und Fleischgerichten, Gemüse sowie Desserts, Soßen und Marinaden.
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