Was unsere Qualität angeht, wollen wir keine Kompromisse eingehen.
Der Zeitpunkt der Ernte, die Wetterbedingungen und das Verarbeitungsverfahren haben große Auswirkungen auf die Rohstoffqualität und letztlich auch auf die Backergebnisse.
Die geeignete Rohstoffauswahl und -verarbeitung erfolgt bei unseren Produkten auf der Grundlage generationsübergreifender Erfahrungen. Unsere Produkte werden in der familiengeführten Getreidemühle produziert und von Hand abgefüllt.
Gute Backergebnisse können mit unseren Mischungen auch ohne die Zugabe von Emulgatoren und anderen künstlichen Hilfsmitteln erzielt werden.
Wir fokussieren die natürlichen Vorgänge im Getreide und stimmen sowohl die Rohstoffzusammensetzung als auch die Gegebenheiten im Backprozess exakt darauf ab.
Der Brot-Beutel ist das perfekte Geschenk für Brotliebhaber, Backfreunde & Feinschmecker.
Brot backen war noch nie so einfach! Der Brotbeutel beinhaltet standardmäßig eine 500 g-Brotbackmischung zum Backen in der Form. Zudem ist ein Glas unserer Brotbackmischung „Das Brot aus dem Glas“ enthalten. Das Glas der Brotbackmischung „Das Brot aus dem Glas“ dient zum Einen als Verpackung und zum Anderen als Backform. Somit entsteht an dieser Stelle kein Müll. Das Glas kann mehrfach verwendet werden. Wir empfehlen, es von Hand zu spülen. Die Verpackungsmaterialien sind plastikfrei und recycelbar. Für die Zubereitung wird nur Wasser und etwas Margarine / Butter zum Einfetten benötigt. Die Sorte der Backmischung im Glas kann im brotstoff-Onlineshop frei ausgewählt werden. Die Sorte der 500 g-Backmischung ist in den Produktdetails der verschiedenen Beutelvarianten aufgeführt.
Die Mischungen bestehen aus Inhaltsstoffen auf natürlicher Basis und sind vegan.
pssst… die Brotbeutel gibt es übrigens auch zu allen möglichen Anlässen für deine Liebsten.